Výhody čokolády

Čokoláda je vynikajúca, čokoláda je zdravá, je lákavá a ľahko dostupná. Aký blahodarný je účinok čokolády, každý deň nás prekvapuje a ponúka nám nový zážitok. Medzi prínosy pre zdravie kladieme dôraz na: Šťastné srdce – Početné výskumné články preukázali, že...

Spracovanie kakaa

Príbeh čokolády sa začína dávno pred Európanmi a zvyškom sveta, v starodávnych mayských a aztéckych civilizáciách. Pre Mayov a ďalších obyvateľov Severnej a Južnej Ameriky znamenala čokoláda symbol stavu. Správu o čokoláde priniesol prvýkrát Krištof Kolumbus v 16....

Čokoládové povesti

Predpokladá sa, že prvá „čokoláda“ alebo čokoládová zmes bola uvarená a svojou výraznou chuťou posilnila prvých ochutnávačov pred 2 600 rokmi. V rozvinutej mayskej civilizácii sa konali oslavy na počesť kakaového boha Ek Chuaha, počas ktorých sa obetovali a rozdávali...